Смотреть больше слов в «Большом немецко-русском и русско-немецком словаре»
abbrühen: übersetzung ạb||brü|hen 〈V. tr.; hat〉 mit kochendem Wasser oder anderer Flüssigkeit übergießen; →a. abgebrüht * * * ạb|brü|hen <sw. V.; ... смотреть
n1) запаривание, запарка 2) текст. заварка, обработка [стабилизация] кипящей водой3) пищ. бланширование, обработка горячей водой или паром4) отпаривани... смотреть
abbrühen vt ошпаривать, обдавать кипятком
n1) отварка 2) запарка, запаривание
ошпа́ривать
ошпаривать
Abbrühen (Kochkunst), siehe Brühen.